mašina za pravljenje čokoladnih zrna
QCJ mašina za pravljenje čokoladnih zrna uglavnom se koristi za hladno valjanje čiste čokoladne paste u različite oblike čokoladnih zrna, kao što su sferni, u obliku jajeta, MM u obliku zrna čokolade i tako dalje. Ova mašina je opremljena hladnim valjkom, sistemom hlađenja, tunelom za hlađenje, jedinicom za odvajanje oboda greda.
Čokoladni sirup se napaja iz termalnog rezervoara preko pumpe do kalupa, kalup radi pod hlađenjem
situacija, najniža temperatura se može regulisati na -28 ℃ do -30 ℃, čini da tečni sirup u kalupu postane čvrst u trenutku.
Zatim se transporterom prenosi u hladnjak od 5 ℃ do -8 ℃ radi daljeg određenog oblika.
Finalizirani oblik ulazi u cijev valjkastog sita kako bi se uklonio neravnina jezgre i automatski se isprazni.
U standardnom modelu mašine uključen je jedan set hladnih valjaka. Za opcionu funkciju, u mašini postoji prostor za dva seta hladnih valjaka. Možemo proizvesti dva seta hladnih valjaka za dvije veličine i oblika zrna čokolade u istoj mašini na osnovu dodatne cijene drugog seta hladnog valjaka.
Uobičajena dva modela za mašinu za formiranje zrna čokolade, jedan model je TQCJ400 sa veličinom valjka 400mmx414mm, a drugi model je TQCJ600 sa veličinom valjka 600mmx414mm.
| Model | QCJ400 | QCJ600 |
| Dužina valjka (mm) | 400 | 600 |
| Širina transportne trake (mm) | 500 | 700 |
| Brzina okretanja valjka (okruglo/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Slojevi rashladnog tunela | 3 | 3 |
| Kapacitet proizvodnje (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Ukupna snaga mašine (kW) | 20 | 28 |
| Vanjske dimenzije (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
