Komercijalna i industrijska mašina za kontinuirano temperiranje čokolade
Imamo tri vrste mašina za temperiranje čokolade, takođe poznate kao mašina za topljenje čokolade.
Jedna je mašina za temperiranje čokolade tipa kotača, može se povezati sa malom mašinom za glačanje čokolade i tunelom za hlađenje. Obično se koristi u komercijalnim prodavnicama ili malim fabrikama.
Druga je mašina za temperiranje čokolade serije serije sa funkcijom hlađenja.
Treća je mašina za kontinuirano temperiranje čokolade.Može se koristiti u kombinaciji s potpuno automatskom linijom za proizvodnju čokolade, čime se štedi radna snaga.
Prvi tip: Mašina za temperiranje čokolade tipa kotača bez funkcije hlađenja
Vruća prodaja automatske mašine za temperiranje čokolade za prodaju dobavljača po najboljoj cijeni.Opremu je unapredila naša kompanija referencom belgijskog brenda Prefamac.
Ova vrsta mašine za temperiranje može raditi sa mašinom za glačanje čokolade i tunelom za hlađenje, a može raditi i sa vibratorom kalupa.
Usvojen materijal od potpuno nehrđajućeg čelika za hranu, regulator temperature brenda Delta osigurava osjetljivost električne kontrole i efikasnost očuvanja temperature, tako da će naša stvarna temperatura imati najviše 1 stupanj razlike od vaše podešene temperature.
Možete lako podesiti temperaturu i brzinu okretnog kotača.
Tehnički parametri:
| Model | Kapacitet | Snaga | Težina | Dimenzija |
| YC-QT08 | 8kg | 600W | 30kg | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | 15kg | 800W | 40kg | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | 30kg | 1300W | 120kg | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | 60kg | 1800W | 140kg | 1130*750*1300 mm |
mašine:
Drugi tip: serijska mašina za temperiranje čokolade sa funkcijom hlađenja
Ova mašina za čokoladu ima funkciju grijanja i tunel za hlađenje, a može automatski podesiti temperaturu prema vašim podacima o podešavanjima na našem ekranu osjetljivom na dodir.
Ova mašina će imati dobru krivu temperiranja, kao što je zagrevanje na 45-50°C, a zatim hlađenje na 27-29°C, na kraju zagrejati čokoladu malo na 30-32°C.Različita čokolada će imati različite krivulje temperiranja.
* Temperirajte 6-60 kg čokolade svaku seriju za samo 15-20 minuta
*Kontrolna tabla sa ekranom osetljivim na dodir za lakši rad
*Kompaktna veličina
* Pumpa za vijke koja se može ukloniti
*Brzina vijčane pumpe podesiva
*Brzina miksera podesiva
*Doziranje nožnom pedalom, automatsko doziranje
* Ploča za odlaganje, vibrator, enrober su opcioni
Tehnički parametri:
| Kapacitet | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Produktivnost | 6L 18kg/H | 12L 36kg/H | 25L 75KG/H | 40L 120kg/H | 60L 180kg/H | 100L 200KG/H |
| Totalna snaga | 1,6 kw | 2,2 kw | 4.5KW | 5 kw | 3 kw | 6.5KW |
| Težina paketa | 75kg | 100kg | 245KG | 330kg | 120kg | 430KG |
| Veličina mašine (D*Š*V) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780 mm | 1210*980*1880 mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100 mm |
mašine:
Treći tip: Kontinuirana mašina za temperiranje čokolade
To je osnovna oprema za proizvodnju prirodnog kakao putera i čokolade ekvivalentne kakao maslacu (CBE).Ova serija postavlja poseban postupak temperiranja prema pravilu formiranja kristala čokoladne paste na različitim temperaturama kako bi se striktno i automatski kontrolisala potrebna temperatura čokoladne paste u svakom proizvodnom procesu.Ovim postupkom obezbeđuje se kvalitet čokolade sa jačim ukusom, mekim ukusom, dobrom završnom obradom kao i dužim rokom trajanja.
Ova mašina će imati dobru krivu temperiranja, kao što je zagrevanje na 45-50°C, a zatim hlađenje na 27-29°C, na kraju zagrejati čokoladu malo na 30-32°C.Različita čokolada će imati različite krivulje temperiranja.
Tehnički parametri:
| Model Technical Parameters | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Kapacitet proizvodnje (kg/h) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Ukupna snaga mašine (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Težina mašine (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Vanjske dimenzije (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
mašine:
